葱炒猪肝的家常做法 ,葱炒猪肝的家常做法视频
发布时间:2025-06-14 14:41:32 作者:玩站小弟
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本文目录
龙凤蛇汤做法
准备材料:蛇肉 、蛇汤鸡肉、家大全枸杞、法蛇料酒、家常盐、做法姜、枫斗、红枣、黄芪、花旗参:适量。
1、蛇肉、鸡肉清洗干净,然后切块备用
2、起锅倒入适量的清水、料酒,把鸡肉放进去焯一下 ,再捞出来冲洗干净
3 、起锅倒水 ,加入料酒 、生姜 ,把蛇肉放进去,煮出白沫 ,然后捞出来在水里冲一下 。
蛇汤配什么煲汤最好
与鸡煲汤最好,味道鲜美 ,营养丰富 ,口感香醇。
蛇肉炖鸡汤
做法如下
主料:鸡1500克;
辅料:蛇肉500克,火腿50克,桂圆20克;
调料:猪油(炼制)40克,姜5克,胡椒粉3克,生抽5克,料酒10克;
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蛇肉炖鸡做法:
1、将蛇肉用水煮沸 ,去水,加元肉(桂圆),姜片和清水适当同煮熟,去掉元肉和姜片,蛇汤留用 ,蛇肉切成细丝(如蛇是生剥者,则要剥去皮头,切成小段 ,去掉骨体,用水肉略沸后去水,才加竹蔗等煮熟)烧红锅加猪油、料酒;
2 、将蛇肉略炒拌取出;
3、鸡剥后去毛除内脏洗净,放沸水中烫12分钟取出,与南蛇肉同放瓦盅内 ,加上汤,蛇汤,火腿和姜片,用纱纸封盅口,炖约3小时取出;
4、把鸡起骨后,连骨放回盅内,再封好纱纸,约炖2小时左右即成,食时撒上胡椒粉 ,配以菊花 ,鲜柠檬叶,芫荽同吃。
煲蛇汤配什么材料好
广东有道名菜叫龙虎斗就是蛇加猫煲汤,不过我本人不大敢吃 ,从没吃过 ,猫肉都没吃过,不过蛇我是很喜欢吃,我觉得蛇煲汤什么都不用加 ,就吃它的原味最鲜美了 。
关于蛇汤的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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